午餐肉定量装罐机熟肉类食品包装要求
加工熟肉包装方法和包装材料的选用应满意各种制品的特有的包装要求并保证有一定的货架期。综合加工熟肉类食品的共同特性，对包装材料的要求有：
（1）有杰出的隔氧性，以防止氧的渗入发生氧化作用而对肉品发生不利影响。
（2）高阻湿性，防止制品水分流失或从环境中吸湿，致使质量发生变化。
（3）能阻隔光线的透射，避光能到达保持肉品质量的要求。
（4）具有杰出的加工工艺和包装工艺适应性，能耐高温灭菌和低温储存。
本文由午餐肉定量装罐机整理
版权所有：重庆骐骥机械制造有限公司 ICP备：渝ICP备20009430号-2
