午餐肉定量装罐机中式肉制品包装办法
许多中式产品包装后需高温（121℃）灭菌处理，则要求包装材料本领121℃以上的高温灭菌，常用的有PA（PET）/CPP、EVAL/CPP、PA（PET）/Al箔/CPP,一般选用真空包装，然后高温灭菌，产品货架期可达6个月，常常被称为软罐头。
中式干肉制品的主要蜕变方法有：吸潮霉变、脂肪氧化和风味改变等，包装的主要要求为隔氧防潮，可用BOPP/PA（PET）/PE、BOPP/PVA/PE、FT/PE等，为了防止光线对干肉制品的严重影响，常用镀铝PA（BOPP）/PE、BOPP/Ai箔/PE等包装，并可选用充N2包装。
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