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午餐肉定量装罐机罐藏食物包装容器的五关键午餐肉定量装罐机罐藏食物包装容器的五关键 因为罐头加工工艺的特殊性，罐头食物对产品包装容器的要求甚高，有必要符合以下五个要素条件： （1）罐头容器有必要无毒：因为罐头容器与食物直接接触，有必要无毒，以确保食物安全。 （2）密封性要杰出：微生物是促使食物糜烂的主要原因，作为食物保藏容器，有必要具有牢靠的密封功能，使食物灭菌后不再因外界微生物污染而引起变质。 （3）具有杰出的耐蚀功能：因为罐藏食物都有一定的营养成分、盐类、有机物质等，在高温灭菌的过程中易分化，从而加重对容器的腐蚀，为了确保食物能长期保存，容器有必要具有杰出的耐蚀功能。 （4）携带使用方面：应具有一定强度，便于运输。 （5）适合于工业化生产：为了进步生产功率、降低成本、稳定质量，罐藏食物在生产过程中应能承受各种机械加工，习惯工厂机械化、自动化生产的要求。 本文由午餐肉定量装罐机整理 |
