食品定量装罐机​选用食物包装材料遵从以下原则。

食品定量装罐机选用食物包装材料遵从以下原则。

 （1）对应性原则 因为食物根据适用范围与场所，有高中低档的层次，不同层次的食物会选择不同层次的材料或规划来进行包装，也就是食物包装材料选用的对应性原则。

 （2）适用性原则 食物因种类不同、特性不同，所需求抵达的保护功用也不一样。选择包装材料时有必要保证其应适用于不同食物的不同特性以及流通环节的不同流通条件。例如膨化食物的包材要求密封性高，禽蛋类包装需防震吸振以习惯运送，例如高温杀菌食物的包装需选用耐高温材料，低温冷藏食物应选用耐低温的包装材料。也就是说选择包材时须将食物特性、气候（环境）条件、搬运方法和环节（包括流通）进行概括考虑。包装操作时应了解包装材猜中的添加剂等成分向食物迁移的可能性以及食物中某些组分向包装材料浸透和被吸附情况等。食物特性需求的防潮、防压、防光、防串味、防霉变等，气候环境条件包括温度、湿度、温差、湿差、气压、气体在空气中的组成成分等；流通要素包括运送距离、运送方法（人、车、船、飞机等）及路途路况等。其他，还需考虑不同国家、不同民族、不同地区对包装有不同要求，以习惯商场和客户的接受程度。

 （3）经济性原则 包装材料还应考虑其自身的经济性。针对要包装食物的特性、质量和层次后，概括考虑规划、制作及广告宣传的要素，进行制作，力求抵达本钱最低。包装材料的本钱不仅和其商场收购本钱有关，而且和加工本钱和流通本钱有关。因而，在进行包装规划的选材时，应概括考虑各种要素而选择最合适的材料。

 （4）和谐性原则 包装材料对同一种食物的包装地点的不同方位所发挥的效果和意义不一样。产品的包装按其定位不同可能会分有内包装、中包装和外包装。外包装首要表达产品形象、放于货架上进行销售的全体包装，内包装就是直接与食物接触的包装，内包装与外包装之间的包装就是中包装。同一食物的不同包装所发挥效果不同，所以不同的包装类别还应与材料相关。内包装多用软包装材料如塑料软材料、纸、铝箔及复合包装材料等；中心包装多选用缓冲特性的缓冲材料；外包装根据食物的特性不同来选择，多选用瓦楞纸或硬板纸盒和箱等，其他木材、竹藤其他塑料板材也用的较多。怎么使食物包装材料与包装所起的效果相匹配、相和谐，并和食物特性相结合，则需求进行全面分析以完成功用的需求和经济的本钱。

 （5）美学性原则 在包装材料的选用时，应考虑运用该材料而规划的食物包装是否能够使产品被热销，这就是美学性原则，实践就是将艺术性和包装表面结合。包装材料的自身颜色、质地、透明程度、挺度、表面光滑程度、表面装饰性等都是包装材料艺术性的内容。表现艺术力的包装材料依次为纸、塑料、玻璃、金属、陶瓷，最难完成艺术变现的包装如天然木材、竹藤等。

 （6）科学性原则 怎么科学地选择包装材料，需求根据商场、功用、消费等要素来进行选材。选择的原则应从科学与实践动身，应根据加工要求和加工设备条件；根据消费心理及商场需求特色；根据环保要求；根据价格与满意功用相合适；根据新技术与商场动态合理；根据经营者和用户特殊要求等合理地选用材料。

 （7）与包装技术方法相结合的原则 关于给定的食物，在选取合适的包装材料和容器后，还应选用最合适的包装技术方法。包装技术的选用与包装材料密切相关，也与包装食物的商场定位密切相关。同一种食物往往能够选用不同的包装技术方法来抵达相似的包装功用和效果，但包装本钱会不一样。例如易氧化食物的包装能够选用真空包装、充气包装，也可选用封入脱氧剂方法来完成，但后者本钱可能会相对高些。因而，有时为了抵达规划的包装要求和效果，需求将包装材料和包装技术结合起来。

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