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午餐肉定量装罐机食物添加剂在配料表中的标明形式

午餐肉定量装罐机食物添加剂在配料表中的标明形式:

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 各配料按参加量递减次序标明

 比如:配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙,麦芽糊精,食用香料。

 列项标明

 比如:配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,食物添加剂(卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙),麦芽糊精,食用香料。

 复配食物添加剂的标明

 复配食物添加剂命名原则 :

 单一功用食物添加剂复配而成:“复配”+“功用类别名称”

多种功用食物添加剂复配而成:“复配” +“功用类别 名称”(悉数功用/主要功用)

 标明关键点:一切在终产品中起工艺作用的食物添加剂均需标明出

本文由午餐肉定量装罐机整理

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