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午餐肉定量装罐机食物添加剂在配料表中的标明形式午餐肉定量装罐机食物添加剂在配料表中的标明形式: 各配料按参加量递减次序标明 比如:配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙,麦芽糊精,食用香料。 列项标明 比如:配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,食物添加剂(卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙),麦芽糊精,食用香料。 复配食物添加剂的标明 复配食物添加剂命名原则 : 单一功用食物添加剂复配而成:“复配”+“功用类别名称” 多种功用食物添加剂复配而成:“复配” +“功用类别 名称”(悉数功用/主要功用) 标明关键点:一切在终产品中起工艺作用的食物添加剂均需标明出 本文由午餐肉定量装罐机整理 |