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定量装罐机家庭克己午餐肉的做法定量装罐机家庭克己午餐肉的做法
从小到大，香馥馥的午餐肉都是我的挚爱。听妈妈说，在我很小很小的时分，妈妈外出爸爸在家看着我，结 果我趁爸爸不注意的功夫就一个人吃了大半盒午餐肉，又光着脚在屋子里狂奔了一回，成果可想而知是不用化外 加着凉了，肚子疼的哇哇大哭。不过这件往事似乎并没有妨碍我对午餐肉的痴迷，时至今日，我还会时不时的思 就吃上一回，直接吃、夹在三明治里吃、涮火锅时吃，怎样吃都好好吃…… 午餐肉的做法，实际操作起来确是出人意料的简略，便是把猪肉剁成细腻的肉糜，加上调味料、鸡蛋和淀粉 水，拌匀了一蒸，蒸熟后热吃、凉吃都可以。在家克己午餐肉不只做法省事简略，而且也不用增加任何有害的添 加剂或防腐剂，甘旨又健康，喜欢午餐肉的小伙伴们，你也来试试吧O(∩_∩)O~ 家庭克己午餐肉的做法大解析 主食材：猪肉250克，豌豆淀粉水50克，鸡蛋10克 调味料：葱末5克，盐3克，姜汁2克，鸡精2克，黑胡椒粉1克，五香粉1克，辣椒粉1/4小勺，红曲粉少量 参考份量：1小盒 家庭克己午餐肉的做法大解析 将猪肉剁成细腻的肉糜，放入盆中 家庭克己午餐肉的做法大解析 参加悉数调味料 家庭克己午餐肉的做法大解析 用筷子朝一个方向搅拌至均匀 家庭克己午餐肉的做法大解析 倒入淀粉水和鸡蛋 家庭克己午餐肉的做法大解析 持续搅拌至上劲并产生黏性 家庭克己午餐肉的做法大解析 装入保鲜盒中，用勺背将表面抹平 家庭克己午餐肉的做法大解析 要封上一层耐高温保鲜膜放入蒸锅，不然蒸汽水会滴入 家庭克己午餐肉的做法大解析 水开后转中火，蒸35—40分钟关火取出，热食或冷食均可 定量装罐机笔记： 1.猪肉要选3:7或2:8肥瘦的，全是瘦肉口感会不够香滑 2.将豌豆淀粉和凉水，按1:1的份额混合均匀即是豌豆淀粉水，豌豆淀粉量不要太多，不然午餐肉的口感会硬 3.红曲粉是用来上色的，此份量放大约4粒绿豆巨细即可，放多了滋味会发苦，没有的话也可不放 4.参加调味料时可先放入80%，取适量在平底锅中煎熟尝一下咸淡 本文由定量装罐机整理 |
