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重庆定量装罐机午饭肉为什么叫“午饭肉”?

重庆定量装罐机午饭肉为什么叫“午饭肉”?一日有三餐,只有午饭才吃吗

罐头是一种很奇特的食物,不添加防腐剂,它的保质期也能很久。在日常生活中作为小菜的它,到了紧急时间也能成为救命粮食。

无论是生果蔬菜,仍是肉类海鲜,都能找到相应的罐头食品。“臭”名昭著的鲱鱼罐头风靡网络,让吃货们再一次把目光投向了罐头市场。午饭肉便是罐头界中经典的罐头之一。

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午饭肉罐头

午饭肉,说白了便是一种火腿,一种装在罐头里的火腿。可是它的滋味又和一般的火腿大有不同。除了咸味,还有明显的香料味。

吃过不少罐头的你,也许对午饭肉这种经典的罐头见怪不怪了,可是你知道午饭肉为什么叫“午饭肉”?一日有三餐,只有午饭才吃吗?

其实,午饭肉是由美国人发明的,它的英文名字叫做“Spam”,是一个新创的词,由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在国外用香料和火腿命名的罐头,到了我国,为啥叫做“午饭肉”?

在经济惨淡的时期,这种罐头也成了肉的替代品。当时一般的工薪阶层是没有吃午饭的习惯的,而中上层阶层的人士在午饭集会的时分,就喜爱吃这种罐头。因为Spam频繁出现在午饭宴会上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思便是午宴吃的肉。

这种罐头在美国受到了人们的热烈欢迎,后来开辟国际市场,来到了我国。到了我国就要有一个中文名,可是生产商没有把“Spam”这个词直接音译过来,而是用“Luncheon Meat”这个词,翻译成了午饭肉。所以午饭肉就这么在我国遍地开花,如今的午饭肉,便是这类型罐头的专有名词。

午饭肉在开罐的时分有些麻烦,很容易粘在罐壁上,可是人们依旧喜爱食用这种罐头。直接煎或许用来炒菜,都很甘旨。

本文由重庆定量装罐机整理

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