肉糜定量装罐机告诉您常用的罐藏容器
1) 镀锡薄板罐,俗称马口铁: 分为5层,中心钢基,钢基上下各为一层合金层,再上面 是镀锡层,再上面是氧化膜和油膜。
2)涂料铁
抗硫涂料:加入氧化锌,用于肉禽类、水产类罐头;
抗酸涂料:以环氧树脂为主要原料,用于高酸性食品;
防粘涂料:用于午餐肉等罐头;
乙烯型涂料以及环氧胺基涂料:啤酒罐面涂料;
3)其他:包括铝合金罐、镀鉻薄板、玻璃罐、软罐头号。
其间软罐头是由聚酯、铝箔、聚烯烃组成的复合薄膜为材料制造成的,软包装的使用被以为 是罐头工业技术的革新。
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