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定量装罐机关于250型香肠烟熏炉设备运用技巧阐明定量装罐机关于250型香肠烟熏炉设备运用技巧阐明 任何设备在运用时都需求把握必定的技巧，烟熏炉也是相同。那么，我们在运用烟熏炉的时分需求留意哪些问题？应该把握哪些技巧呢？想必我们都想了解，豆腐干烟熏炉，下面小编为我们介绍下：
1、浸渍法： 浸渍法的具体方法：首要需求将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，火腿肠烟熏炉，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其间。通过必定时间浸渍后，即熏液完结，然后再按工艺制成成品。这种方法主要适用于块形食种类类，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。 2、混合法： 混合法的具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。混合法适用于液体流体食种类类，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。 本文由定量装罐机整理 |
